Grapillés et autres gourmands de la semaine !

Semaine du 21 Octobre 2024

Les derniers arrivages à la SAQ vous font de l’œil ?

Permettez que je leur tire les lièges du nez pour vous aider à mieux les circonscrire.

Qu’ils soient blancs, rosés, oranges, clairets, rouges profonds

ou toutes les couleurs de l’arc-en-ciel

Qu’ils soient bios ou pas bios

Naturels ou surnaturels,

Je vous les livre sans autres préjugés que celui qui se nourrit à même l’intégrité et l’émotion

qu’ils inspirent.

***

Château Lynch-Bages, Primeur 1986…

Moins de 20 $

Ciù Ciù « Oris » 2023, Falerio, Les Marches, Italie (14,90 $ - 13575815)

La famille Bartolomei fondait la maison en 1970 dans l’arrière-pays vallonné de la belle région des Marches, un lieu où les cépages pecorino, trebbiano et passerina cohabitent tout en proposant un blanc sec bio plein de vigueur, au goût de pomme, de fruit sec et d’amande, le tout doté d’une franche amertume qui tonifie la finale. C’est net, bien droit, bourré de caractère à ce prix.

(5) **1/2

Le canon

Pinot Noir 2022, Ken Wright Cellars, Willamette Valley, États-Unis (40 $ - 15323152)

Ce qui devait arriver arriva. Alors garçon de table, le jeune Ken Wright flaire tout ce qui se trouve sur la carte de vin de l’établissement avec, à la clé, une passion pour ce dernier qui ne le quittera plus. S’ensuivra une formation en œnologie-viticulture à UC-Davis suivie de huit ans de vinification dans de sérieuses maisons californiennes avant de migrer dans la Willamette Valley où il fonde Panther Creek Cellars en 1986 puis, en 1994, Ken Wright Cellars qu’il approvisionne en raisin de son propre vignoble. Il identifiera sur place 13 climats qu’il embouteillera en solo ou en assemblage. L’homme s’investit plus avant dans la communauté en participant à la création de l’une des six nouvelles American Viticultural Area (AVA) de la Northern Willamette Valley avec l’AVA Yamhill-Carlton. Je vous dis ça pour vous illustrer à quel point une telle implication humaine peut avoir un impact sur le vin car oui, on sent ici la passion et le travail bien fait, méticuleux même. Ce pinot est tout en finesse, caressant, suggestif et un tantinet voluptueux, doté d’une fraîcheur et d’un équilibre serein. Rien de trop concentré, seulement le fruité porté avec maîtrise et une bonne dose d’élégance. Un homme à rencontrer si vous allez dans son coin de pays !

(5+) ***1/2

L’albariño… au pluriel !

Gran Vino Pazo Barrantes 2020, Marquès de Murrieta, Valle de Salnés, Espagne (62 $ - 15009729). L’albariño gagne nettement en complexité et en profondeur avec cette cuvée singulière et princière, aux étonnantes nuances de résine, de citron Meyer confit, d’eucalyptus, de froment et d’épices dont la présence en bouche intrigue plus encore en raison du contraste vertical et horizontal qu’elle suggère. Un blanc sec