Grapillés et autres gourmands de la semaine !

Semaine du 16 Mars 2025

Château Lynch Bages, Primeurs 1986…

Les derniers arrivages à la SAQ vous font de l’œil ?

Permettez que je leur tire les lièges du nez pour vous aider à mieux les circonscrire.

Qu’ils soient blancs, rosés, oranges, clairets, rouges profonds

ou toutes les couleurs de l’arc-en-ciel,

qu’ils soient bios ou pas bios,

naturels ou surnaturels,

je vous les livre sans autres préjugés que celui qui se nourrit à même l’intégrité et

l’émotion qu’ils inspirent.

AVERTISSEMENT :

À noter que le contenu Du Vin dans l’Encrier n’engage que l’Imagination Naturelle (I.N.) de l’auteur et n’a été, ni de près, ni de loin, en contact avec l’Intelligence Artificielle (I.A.).

***

Moins de 20 $

Esteva 2022, Casa Ferreirinha, Douro, Portugal – Obturation: Capsule (13,95 $ - 13882541)

On ne pas déguster du Barca Velha (le 2008 est à 370,75 $...) tous les jours et c’est dommage bien que je vous souhaite un jour aussi de croiser son chemin. Un envoûtement, rien de moins. La célèbre maison sait aussi faire avec cette entrée de gamme dont l’assemblage tinta roriz, tinta barroca, touriga franca et touriga nacional dont le solide fruité, quoique simple et rustique, vous en met plein la vue et plein les dents. Un rouge coloré de corps moyen, épaulé de tanins frais et bien serré, au goût de prune, de cuir et de grain de café. Saucisses portugaises !

(5) **1/2

Le canon

Sagrantino, Montefalco “Dante” 2020, Arnaldo Caprai, Ombrie, Italie - Obturation: Liège (79 $ - 15432105)

On a déjà l’impression d’accéder, avec ce rouge sec, puissant et charpenté, au souvenir lointain de la version originelle passito tant il suggère la douceur et l’amertume de