Grapillés et autres gourmands de la semaine !
Semaine du 23 Septembre 2024
Les derniers arrivages à la SAQ vous font de l’œil ?
Permettez que je leur tire les lièges du nez pour vous aider à mieux les
circonscrire.
Qu’ils soient blancs, rosés, oranges, clairets, rouges profonds
ou toutes les couleurs de l’arc-en-ciel
Qu’ils soient bios ou pas bios
Naturels ou surnaturels,
Je vous les livre sans autres préjugés que celui qui se nourrit à même
l’intégrité et l’émotion qu’ils inspirent.
***
Moins de 20 $
Sauvignon Blanc 2023, Domaine de Lévêque, Touraine, Loire, France (17,80 $ - 12207009)
Douceur de vivre en Loire ? C’est la nette impression qui se dégage de ce blanc sec subtilement parfumé et léger de tonalité en bouche qui trouve ici une expression classique, ni outragement herbacée, ni cavalièrement exotique. Nous avons là en somme l’archétype du cépage, vivace d’expression, croquant de fruité, juste assez tendu en bouche pour soutenir l’attention, avec une bonne dose de sapidité en réserve. Asperges en vinaigrette citronnée ou sardines en boîtes, tout simplement.
(5) **1/2
Le canon
Morgon “Cuvée Corcelette » 2022, Jean Foillard, Beaujolais, France (54,50 $ - 12201643)
Les prix s’envolent mais la qualité elle, touche au divin. Les inconditionnels de la maison dont je suis y reconnaitront le style épuré dans un gamay qui trouve, à l’intérieur du parcellaire Corcelette, un charme suranné digne d’un Dodin Bouffant en
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