Grapillés et autres gourmands de la semaine !

Semaine du 29 Juin 2025

Château Lynch-Bages, Primeurs 1986…

Les derniers arrivages à la SAQ vous font de l’œil ?

Permettez que je leur tire les lièges du nez pour vous aider à mieux les circonscrire.

Qu’ils soient blancs, rosés, oranges, clairets, rouges profonds

ou toutes les couleurs de l’arc-en-ciel,

qu’ils soient bios ou pas bios,

naturels ou surnaturels,

je vous les livre sans autres préjugés que celui qui se nourrit à même l’intégrité et

l’émotion qu’ils inspirent.

AVERTISSEMENT :

À noter que le contenu Du Vin dans l’Encrier n’engage que l’Imagination Naturelle (I.N.) de l’auteur et n’a été, ni de près, ni de loin, en contact avec l’Intelligence Artificielle (I.A.).

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Moins de 20 $

Mas Las Cabes 2023, Côtes du Roussillon, France – BIO - Bouchage : Liège aggloméré (18,50 $ - 11096159)

La talentueuse compositrice-pianiste Québécoise Catherine Major est-elle toujours aussi fan de cette belle cuvée de Jean Gardiès ? Dans mon souvenir, la dame aimait beaucoup ! Nous partageons du coup le même vin car ça « roussillonne » avec cette jolie tension liée au terroir, cette vibration fruitée qui s’impose et dans laquelle on croque avec conviction. Un rouge coloré, habilement structuré, très frais et de jolie longueur. Jean Gardiès sait en tout cas inspirer nos grands artistes de ce côté-ci de l’Atlantique !

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Le canon

Brunello di Montalcino 2019, Casanova di Neri, Toscane, Italie – Bouchage: Liège (88,50 $ - 15325289)

Giacomo Neri nous offre une belle leçon de Brunello di Montalcino dont il tire trois cuvées distinctes en raison d’une mosaïque de terroirs bien tranchés. L’affaire familiale démarre ici en 1961 et compte aujourd’hui 55 hectares de vignoble planté. Le style est net, parfaitement circonscrit autour d’un fruité qui a toujours la vedette, le