Les derniers arrivages à la SAQ vous font de l’œil ?
Permettez que je leur tire les lièges du nez pour vous aider à mieux les circonscrire.
Qu’ils soient blancs, rosés, oranges, clairets, rouges profonds
ou toutes les couleurs de l’arc-en-ciel
Qu’ils soient bios ou pas bios
Naturels ou surnaturels,
Je vous les livre sans autres préjugés que celui qui se nourrit à même l’intégrité et
l’émotion qu’ils inspirent.
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Moins de 20 $
Signature Blanc 2023, Famille Perrin, Côtes du Rhône, France (19,75 $ - 14727518)
Est-il possible de vivre sans grenache blanc ? Posez la question au viognier, roussanne et marsanne qui l’accompagnent et qui « l’assaisonnent » ici subtilement ce qu’ils en pensent. Ce cocktail rhodanien fonctionne à merveille, le grenache prenant sous son aile en les enveloppant ses collègues tout aussi disposés à lui conférer éclat et relief. Un bio plutôt léger, doté de texture et de fraîcheur, de bel équilibre. Pas mal sur un club sandwich.
(5) **1/2
Les canons
Ulysses 2018, Christian Moueix Napa Valley, Californie, États-Unis (273,50 $ - 15018609)
Qu’on le veuille ou non, l’homme trimbale ses goûts, ses aspirations et tout son bagage culturel avec lui où qu’il aille et cela, souvent bien malgré lui. Comme si le pays en lui se reproduisait à l’étranger, dédoublement bien involontaire mais tout de même fort salutaire pour le pays d’adoption en question. Ici l’homme s’appelle Christian Moueix, bordelais de terroir et californien d’affiliation, visiblement satisfait de son apport culturel au pays de l’Oncle Sam. Nous ne le sommes pas moins ! À l’image de la bordelaise Claire Lurton (https://jeanaubry.substack.com/p/des-nouvelles-de-claire-villars-lurton) et son aventure Acaibo (10 hectares du côté de Chalk Hill dans le Comté de Sonoma), Moueix procède ici sans irrigation (dry farming) du côté d’Oakville, au cœur de la Vallée de la Napa, au pied de la cordillère des Mayacamas. À l’image de Claire, sa french touch est immédiatement perceptible. Ses cabernets ont une signature, celle à la fois de la rigueur mais aussi d’un charme qui trouve, sous la structure de tanins fins, frais et civilisés, une expression à la fois solaire et crépusculaire. Un contraste qui s’estompe quelque peu avec son domaine phare Dominus Estate dont le célèbre vignoble de Napanook s’inscrit comme étant l’un des
