Les derniers arrivages à la SAQ vous font de l’œil ?
Permettez que je leur tire les lièges du nez pour vous aider à mieux les circonscrire.
Qu’ils soient blancs, rosés, oranges, clairets, rouges profonds
ou toutes les couleurs de l’arc-en-ciel,
qu’ils soient bios ou pas bios,
naturels ou surnaturels,
je vous les livre sans autres préjugés que celui qui se nourrit à même l’intégrité et
l’émotion qu’ils inspirent.
AVERTISSEMENT :
À noter que le contenu Du Vin dans l’Encrier n’engage que l’Imagination Naturelle (I.N.) de l’auteur et n’a été, ni de près, ni de loin, en contact avec l’Intelligence Artificielle (I.A.).
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Moins de 20 $
Château Puy-Landry 2022, Bordeaux Côtes de Castillon, France – Bio - Bouchage : liège aggloméré (18,30 $ - 852129)
Mais en voilà une belle surprise ! Plusieurs millésimes m’ont filé sous le nez et je dois dire à Régis Moro que j’en suis désoler. Arrive ce 2022 profond de robe et assuré de nez. Des merlots gaillards, prêts à en découdre avec les palais trop douillets. C’est que monsieur parle tanins mais sur fond de drap de coton, certainement pas de satin. La faute aux sous-sol des Côtes de Castillon sans doute. Le fruité y est compact, bien frais, tout simple, fort savoureux. Tentez un bon pâté de campagne là-dessus ou, si vous poussez le bouchon plus loin, une entrecôte sur sarment de vigne. Régis vous suivra! (5) ***
Le canon
Sancerre 2023, François Crochet, Loire, France – BIO – Bouchage : liège (57 $ - 13914936)
Ce pinot noir vous en bouche un coin comme on le dit au Québec car son impact est immédiat. Beaucoup de tout. De fruit, de sève, de tanins mais aussi de puissance, d’intensité, de maturité et de longueur. Tout en demeurant de première fraîcheur.
